Idag har jag gjort denna tårtan till Alfred. Han har fyllt 4 för någon vecka sen och nu är det dax för barnkalas.

Den är fylld med Jordgubbsmousse och Vaniljkräm med bär

(jag blandar alltid ut min vaniljkräm med grädde när den är färdig och svalnad).

 

Den är spacklad med citronsmörkräm och täckt med marsipan (jag köper min marsipan här).

Alla dekorationerna är av marsipan, till bokstäverna har jag använt dessa bokstavsutstickare, och till siffran denna.

 

I morrn blir det tårtpaus för att på måndag dra igång igen, då blir det Ko-tårta!